ككفاءة
دليل التخصّصات

الفندقة/خيار: تسيير فندقي

HRT1808بيانات RNFC رسمية

الشهادة

شهادة تقني سامي(BTS)

المدة

30 شهرًا

نمط التكوين

متوج بشهادة

المستوى

5

المستوى الدراسي المطلوب

الثالثة ثانوي السنة

بطاقة التخصّص

معلومات التكوين والاندماج المهني المنشورة في المرجع الوطني لهذا التخصّص.

الهدف من التكوين

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادرًا على القيام بوظائف الإشراف، والتسيير، والتنظيم داخل مؤسسات تنتمي إلى قطاعات الفندقة، والمطاعم، والاستقبال السياحي.

فرص العمل

مؤسسات فندقية مؤسسات اطعام

الشروط والقدرات المطلوبة

حُسن المظهر واللباس الأنيق حسّ الاستقبال وسهولة في التعامل مع الآخرين التنظيم والدقة في العمل إتقان لغة أجنبية واحدة على الأقل القدرة على تسيير الضغط النفسي روح الفريق

كيفية التقييم

يركز التقييم على المعارف العملية و النظرية المكتسبة خلال هذا التدريب فيما يتعلق بالمهارات المهنية و القابلة للنقل التي تم تطويرها في اطار هذا التكوين

وحدات الكفاءة

الوحدات المكوّنة لهذا التخصّص وفق المرجع الوطني.

01

تسييرالاستقبال والحجوزات

H11011701

المدة: 6 أشهرالشهادة الجزئية: شهادة التأهيل المهني

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على تسيير عمليات الاستقبال والحجز بفعالية، مع ضمان استقبال ذو جودة ، و تواصل مهني مع الزبائن، بالإضافة إلى تنظيم دقيق للحجوزات

02

تسيير خدمات الإطعام

H11011702

المدة: 6 أشهرالشهادة الجزئية: شهادة التأهيل المهني

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على ضمان تسيير خدمات الإطعام و ضمان خدمة القاعة

03

التسيير المالي والإداري للمؤسسة الفندقية

H11011703

المدة: 6 أشهرالشهادة الجزئية: شهادة التأهيل المهني

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على ضمان التسيير المالي والإداري لمؤسسة فندقية، مع احترام الإجراءات المحاسبية والجبائية والتنظيمية الخاصة بالقطاع

04

الاتصال و التسيير التجاري للمؤسسة الفندقية

H11011704

المدة: 6 أشهرالشهادة الجزئية: شهادة التأهيل المهني

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على ضمان التسيير التجاري والاتصال لمؤسسة فندقية

الكفاءات المعتمدة

الكفاءات الرسمية المصاغة لهذا التخصّص، مصنّفة إلى مهنية وتكميلية.

الكفاءات المهنية

13 مهنية
  • HRT1808Q13بطاقة RNFC

    يضمن التسيير التجاري للمؤسسة الفندقية

  • HRT1808Q6بطاقة RNFC

    يراقب مختلف وثائق المطعم

  • HRT1808Q8بطاقة RNFC

    يسيرخدمة الطعام والشراب

  • HRT1808Q9بطاقة RNFC

    يسيرالتموين للمؤسسة الفندقية

  • HRT1808Q10بطاقة RNFC

    يسيرالموارد المالية للمؤسسة الفندقية

  • HRT1808Q11بطاقة RNFC

    يسيرالموارد البشرية للمؤسسة الفندقية

  • HRT1808Q2بطاقة RNFC

    يسير خدمات الحجز

  • HRT1808Q3بطاقة RNFC

    يسيرخدمة الطوابق

  • HRT1808Q5بطاقة RNFC

    يسيرالمعلومات وينشرها داخل المؤسسة الفندقية

  • HRT1808Q12بطاقة RNFC

    ينفذ التنظيم الإداري والرقمي للمؤسسة الفندقية

  • HRT1808Q7بطاقة RNFC

    يخطط قوائم الطعام

  • HRT1808Q1بطاقة RNFC

    يستقبل الزبائن

  • HRT1808Q4بطاقة RNFC

    يسيرالصندوق وتحليل طريقة عمله

الكفاءات التكميلية

15 تكميلية
  • HRT1808C2بطاقة RNFC

    يرحب بالزبائن

  • HRT1808C11بطاقة RNFC

    يطبق تقنيات الاستقبال وتقديم المساعدة والإرشاد باللغة الإنجليزية

  • HRT1808C4بطاقة RNFC

    يطبق و يحترم الإطار القانوني للنشاط الفندقي

  • HRT1808C7بطاقة RNFC

    يطبق المحاسبة التحليلية

  • HRT1808C3بطاقة RNFC

    يطبق مبادئ المناجمنت في مجال الفنادق والمطاعم

  • HRT1808C1بطاقة RNFC

    يطبق قواعد المهنة في مجالات النظافة والسلامة والمعايير وفق التشريعات

  • HRT1808C12بطاقة RNFC

    يتواصل بالألمانية أو الإسبانية شفويًا وكتابيًا

  • HRT1808C10بطاقة RNFC

    يتواصل بالإنجليزية شفويًا وكتابيًا

  • HRT1808C9بطاقة RNFC

    يتواصل بالفرنسية شفويًا وكتابيًا

  • HRT1808C6بطاقة RNFC

    يسجل العمليات المحاسبية وإعداد البيانات المالية

  • HRT1808C8بطاقة RNFC

    يتعرف على السياسات الأربع للتسويق الفندقي

  • HRT1808C5بطاقة RNFC

    يتعرف على بيئة المؤسسة الفندقية والاطعام

  • HRT1808C14بطاقة RNFC

    يعد مذكرة نهاية التربص

  • HRT1808C13بطاقة RNFC

    يستعمل ادوات الاعلام الالي

  • HRT1808C15بطاقة RNFC

    يسخدم الحقوق ويتحمل المسؤوليات كمستهلك وفاعل

جهّز وثائقك البيداغوجية لهذا التخصّص

استعمل Kafaa Studio لبناء مخطط درس أو شبكة تقييم انطلاقاً من كفاءات هذا التخصّص المعتمدة.

افتح Kafaa Studio

المصدر: المرجع الوطني للتكوينات والكفاءات (RNFC) — وزارة التكوين والتعليم المهنيين.