دليل التخصّصات
صنع الآيس كريم
HRT09Q
الشهادة
شهادة التأهيل المهني الأولي (CQPI) وفقًا لدليل المؤهلات الأولية
المدة
03 أشهر
نمط التكوين
تاهيلي اولي
الهدف من التكوين
في نهاية هذا التكوين, يجب أن يكون المتربص قادراً على تحضير المثلجات والآيس كريم والسوربيه مع إتقان التقنيات الأساسية.
الكفاءات المعتمدة
الكفاءات الرسمية المصاغة لهذا التخصّص، مصنّفة إلى مهنية وتكميلية.
الكفاءات المهنية
- تحضير خلط مكونات المثلجات والشراب المثلج (السوربيه)
- إنهاء وتزيين المثلجات والسوربيه
الكفاءات التكميلية
- تطبيق القواعد الغذائية
- تطبيق قواعد النظافة والسلامة
جهّز وثائقك البيداغوجية لهذا التخصّص
استعمل Kafaa Studio لبناء مخطط درس أو شبكة تقييم انطلاقاً من كفاءات هذا التخصّص المعتمدة.
افتح Kafaa Studioالمصدر: المرجع الوطني للتكوينات والكفاءات (RNFC) — وزارة التكوين والتعليم المهنيين.