الإطعام / خيار: خدمة القاعة

فرص العمل

المطاعم المؤسسات الفندقية

الشروط والقدرات المطلوبة

القدرة على التحمّل البدني التحلّي بالدقة والتنظيم روح الفريق وحسّ التعاون مظهر حسن وسهولة في التعامل مع الآخرين قدرات جيّدة في الإصغاء والملاحظة سرعة في التنفيذ

كيفية التقييم

يركز التقييم على المعارف العملية و النظرية المكتسبة خلال هذا التدريب فيما يتعلق بالمهارات المهنية و القابلة للنقل التي تم تطويرها في إطار هذا التكوين

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على ضمان تهيئة القاعة ومعدات الخدمة مع احترام قواعد النظافة والأمن

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على استقبال الزبائن وضمان خدمة ذات جودة في القاعة باستخدام التقنيات المهنية