Objectif de la formation
À l’issue de cette formation, le stagiaire doit être capable d’assurer l’ensemble des activités liées à la réception dans un établissement hôtelier.
Diplôme
Brevet de technicien supérieur (BTS)
Durée
30 mois
Mode de formation
Diplomante
Niveau
5
Niveau scolaire requis
3ème Année Secondaire
Informations de formation et d’insertion publiées dans le référentiel national pour cette spécialité.
À l’issue de cette formation, le stagiaire doit être capable d’assurer l’ensemble des activités liées à la réception dans un établissement hôtelier.
Établissements hôteliers
Bonne présentation et tenue soignée Maîtrise des langues étrangères (anglais indispensable) Sens de l'organisation et de la planification Capacité d'adaptation et réactivité Résistance au stress et disponibilité horaire Discrétion et confidentialité Esprit d'équipe et leadership
L’évaluation porte sur les acquis, à la fois pratiques et théoriques relatifs aux compétences professionnelles et transversales développées dans le cadre de cette formation
Les blocs qui composent cette spécialité selon le référentiel national.
H12011801
À l’issue de cette formation, le stagiaire doit être capable de gérer l’ensemble des activités de réception au sein d’un établissement hôtelier
H12011802
À l’issue de cette formation, le stagiaire doit être capable de communiquer efficacement en plusieurs langues étrangères dans un contexte hôtelier
H12011803
À l’issue de cette formation, le stagiaire doit être capable d’assurer la gestion et le développement du personnel de réception dans un contexte hôtelier
Les compétences officielles de cette spécialité, classées en professionnelles et complémentaires.
Assurer la qualité de service
Communiquer en Anglais dans un contexte hôtelier
Communiquer professionnellement en langue française et langue Nationale
Gérer le personnel
Gérer les activités du service de la réception
Gérer les opérations courantes de caisse
Gérer les réservations
Participer à l’intégration et l’adaptation du personnel dans leur nouveau poste de travail
Participer au recrutement du nouveau personnel
Promouvoir et organiser des activités spéciales en hôtellerie
Recevoir la clientèle
Appliquer des notions de comptabilité en hôtellerie
Appliquer des principes d'hygiène Sécurité et santé au travail
Appliquer les principes de la législation applicable au milieu hôtelier
Appliquer les techniques et stratégies de marketing
Communiquer en langue Allemande ou Espagnol
Définir l’histoire de l’hôtellerie
Rédiger le mémoire de fin de stage
Utiliser les techniques de recherche d’emploi
Utiliser un système informatisé hôtelier
Utilisez Kafaa Studio pour construire un plan de leçon ou une grille d’évaluation à partir des compétences officielles de cette spécialité.
Source : Référentiel National des Formations et Compétences (RNFC) — Ministère de la Formation et de l’Enseignement Professionnels.