تحويل الحبوب

فرص العمل

يمارَس نشاط هذا المنصب/المهنة في شركات تحويل الحبوب (وحدات السميد و الفرينة)، وحدات تصنيع الكسكس والعجائن الغذائية او مراكز التكوين المهني بصفة مكوّن.

الشروط والقدرات المطلوبة

لياقة بدنية جيدة _ مهارة يدوية جيدة للقيام بالعروض التوضيحية _ عدم وجود أي إعاقة أو حساسية _ حدة بصر جيدة

كيفية التقييم

يشمل التقييم المعارف المكتسبة، التطبيقية والنظرية معًا، المرتبطة بالكفاءات المهنية والكفاءات الكفاءات المشتركة التي تم تطويرها ضمن إطار هذا التكوين

في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يستقبل، و يراقب، و يعتمد المواد الأولية لتحويل الحبوب وفقًا لمتطلبات الجودة و التتبع و السلامة الصحية المعمول بها، مع ضمان تطبيق بروتوكولات التخزين وفق المعايير الصناعية

في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يشغل، و يراقب، و يضبط و يحسن خط إنتاج الفرينة، بدءًا من استلام القمح اللين إلى الحصول على فرينة وفق متطلبات الجودة

في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يقود، و يراقب، و يضبط و يحسن خط إنتاج السميد من مرحلة استلام القمح الصلب إلى الحصول على سميد مطابق تماماً لمواصفات الجودة المطلوبة

في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يقود، و يراقب، و يضبط و يقوم بصيانة خط إنتاج صناعي للكسكس و العجائن الغذائية

في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يقود، و يراقب، و يضبط و يحسن كامل عمليات تعبئة و تغليف منتجات الحبوب النهائية (فرينة، و سميد، و عجائن غذائية، و كسكس)

في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يجري المراقبات الفيزيو‑كيميائية والميكروبيولوجية للمنتجات في طور التصنيع و للمنتجات النهائية في صناعة الحبوب