الهدف من التكوين
في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يميز المواد الأولية الزيتية، و يتقن تقنيات استخلاص وتنقية الزيوت الغذائية، و يراقب الجودة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، و يضمن حسن تشغيل المعدات المستخدمة
الشهادة
شهادة تقني(BT)
المدة
24 شهرا
نمط التكوين
متوج بشهادة
المستوى
4
المستوى الدراسي المطلوب
السنة الثانية ثانوي
معلومات التكوين والاندماج المهني المنشورة في المرجع الوطني لهذا التخصّص.
في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يميز المواد الأولية الزيتية، و يتقن تقنيات استخلاص وتنقية الزيوت الغذائية، و يراقب الجودة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، و يضمن حسن تشغيل المعدات المستخدمة
يمارَس نشاط هذا المنصب/المهنة في شركات إنتاج وتصفية الزيوت الغذائية، ويمكن أيضًا إنشاء مشروع صغير لاستخراج الزيوت النباتية
_بنية جسدية جيدة _حدة بصر جيدة _امتلاك حاسة ملاحظة قوية _روح العمل الجماعي وحس التنظيم والمبادرة
يشمل التقييم المعارف المكتسبة، التطبيقية والنظرية معًا، المرتبطة بالكفاءات المهنية والكفاءات المشتركة التي تم تطويرها ضمن إطار هذا التكوين
الوحدات المكوّنة لهذا التخصّص وفق المرجع الوطني.
C21016801
في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يتقن جميع العمليات المتعلقة باستلام و تحضير المواد الأولية في شركات إنتاج و تكرير الزيوت الغذائية
C21016802
في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يقود و يراقب كامل عمليات خط استخلاص الزيوت الغذائية من البذور أو الثمار الزيتية
C21016803
في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يقود كامل عمليات تكرير الزيوت الغذائية
C21016804
في نهاية هذا التكوين، يجب على المتربص ان يكون قادرا على أن يقود و يحسن أداء خط تعبئة و تغليف الزيوت الغذائية
الكفاءات الرسمية المصاغة لهذا التخصّص، مصنّفة إلى مهنية وتكميلية.
يقود قسم توضيب المنتج النهائي
يستخلص الزيوت الخام
يكرر الزيوت
يستقبل ويخزن البذور الزيتية
يستقبل ويخزن البذور الزيتية
يطبق المعارف النظرية في الكيمياء
يستخدم المفاهيم الأساسية للغة التدريس وصيغ الحساب العددي
يطبق المفاهيم الأساسية في تنظيم وتسيير المؤسسة وتنمية روح المبادرة المقاولاتية
يطبق قواعد النظافة والسلامة وحماية البيئة في الوسط المهني
يدرس المبادئ الأساسية في الفيزياء
يستخدم آلات ومعدات وأجهزة القياس
يتعرّف على خصائص المواد الأولية
يتعرّف على كيفية استعمال أداة الإعلام الآلي
يتعرف على المهنة والمسار التكويني
يتعرّف على عناصر الدعم المساعدة على الإدماج المهني
استعمل Kafaa Studio لبناء مخطط درس أو شبكة تقييم انطلاقاً من كفاءات هذا التخصّص المعتمدة.
المصدر: المرجع الوطني للتكوينات والكفاءات (RNFC) — وزارة التكوين والتعليم المهنيين.