Diplôme
CQPI qualification initiale conformément au répertoire des qualifications initiales
Durée
03 Mois
Mode de formation
Qualifiante initiale
Niveau scolaire requis
Aucun niveau scolaire
Informations de formation et d’insertion publiées dans le référentiel national pour cette spécialité.
À l’issue de cette formation, le stagiaire doit être capable de mettre en place, entretenir, récolter et conditionner le safran en respectant les exigences agronomiques, sanitaires et commerciales de cette culture à haute valeur ajoutée
L’activité de cette qualification professionnelle s’exerce dans les exploitations agricoles spécialisées, les coopératives de producteurs de plantes médicinales, aromatiques et à parfum, ou dans le cadre d’un projet agricole individuel
_ Endurance, précision manuelle, bonne capacité d’adaptation aux conditions climatiques _ Sens de l’observation, rigueur, respect du calendrier cultural _ Allergies sévères aux poussières ou aux produits agricoles
L’évaluation porte sur les acquis, à la fois pratiques et théoriques, relatifs aux compétences professionnelles et transversales développées dans le cadre de cette formation
Les compétences officielles de cette spécialité, classées en professionnelles et complémentaires.
Assurer l’entretien de la culture du safran (irrigation, désherbage, fertilisation)
Préparer le sol et implanter la culture du safran (bulbes)
Récolter les fleurs de safran, extraire, sécher et conditionner les stigmates selon les normes de qualité
Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement dans la production du safran
Utilisez Kafaa Studio pour construire un plan de leçon ou une grille d’évaluation à partir des compétences officielles de cette spécialité.
Source : Référentiel National des Formations et Compétences (RNFC) — Ministère de la Formation et de l’Enseignement Professionnels.