Diplôme
Certificat d'aptitude Professionnelle (CAP)
Durée
12 mois
Mode de formation
Diplomante
Niveau
2
Niveau scolaire requis
Cycle Primaire
Informations de formation et d’insertion publiées dans le référentiel national pour cette spécialité.
À l’issue de cette formation, le stagiaire doit être capable d'exécuter l'ensemble des opérations liées à la conduite et l'entretien d'une production maraichère en plein champ et sous abris serre. Il travaille sous la responsabilité d'un supérieur (ingénieur ou technicien supérieur)
L’activité de cet emploi/métier s’exerce au sein d’exploitations agricoles spécialisées dans le maraîchage, en plein champ ou sous abris (serres), de coopératives, d’entreprises agricoles ou de structures de production horticole
_ Bonne constitution physique _ Habileté manuelle
L’évaluation porte sur les acquis, à la fois pratiques et théoriques, relatifs aux compétences professionnelles et transversales développées dans le cadre de cette formation
Les blocs qui composent cette spécialité selon le référentiel national.
A12047001
À l’issue de cette formation, le stagiaire doit être capable de préparer efficacement le sol et les équipements maraîchers, en maîtrisant les techniques de travail du sol et en assurant une utilisation correcte, sécurisée et optimale du matériel adapté
A12047002
À l’issue de cette formation, le stagiaire doit être capable de maîtriser les techniques de mise en place et suivi des cultures maraichères, toute en tenant compte des besoins spécifiques des plantes, des contraintes climatiques, et agronomiques, afin d’assurer une production végétale saine, rentable et durable
A12047003
À l’issue de cette formation, le stagiaire doit maîtriser les techniques de cueillette et de conditionnement des productions végétales, en respectant les exigences de qualité, de traçabilité, de sécurité et de conservation, selon les types de cultures et les débouchés visés (marché frais, transformation, stockage, vente directe…)
Les compétences officielles de cette spécialité, classées en professionnelles et complémentaires.
Conduire et entretenir la culture mariachere
Installer l’abri serre
Mettre en place la pépinière
Réaliser la récolte et le conditionnement selon l’espèce cultivéer
Réaliser un labour profond, niveler, améliorer la structure du sol et apporter les Amandements nécessaires selon les besoins
Appliquer les lois de géométrie
Appliquer les règles d'hygiène et sécurité du travail
Assurer une communication (techniques d’expression)
Utilisez Kafaa Studio pour construire un plan de leçon ou une grille d’évaluation à partir des compétences officielles de cette spécialité.
Source : Référentiel National des Formations et Compétences (RNFC) — Ministère de la Formation et de l’Enseignement Professionnels.